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發(fā)表于 2011-12-3 15:02:35 | 只看該作者 | 來自四川
11#
我看賣相不錯嘛，呵呵········

點評

老甜甜  哈哈，賣相不錯的，肯定不會差到哪去。 

發(fā)表于 2011-12-3 16:35

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江油論壇 因您更精彩！
發(fā)表于 2011-12-3 16:53:13 | 只看該作者 | 來自云南
12#
sc51867你贏了！不想多說！

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發(fā)表于 2011-12-3 23:03:26 | 只看該作者 | 來自四川
13#
看起來應該不錯

但這個過程的做法吃起來碗豆會不會有點嫩，會不會有生味呢？

不過這道菜咱倆的做法還差不多呢，但我中間會加入少許的水

點評

老甜甜  我吃菜不喜歡那么多湯湯水水的···我覺得調料要巴在菜上面，吃起才安逸。 

發(fā)表于 2011-12-3 23:24

老甜甜  新豌豆容易熟，油炸那會就基本熟了。這個過程中我也加入了芡粉水。 

發(fā)表于 2011-12-3 23:24

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發(fā)表于 2011-12-3 23:04:01 | 只看該作者 | 來自四川
14#
再者就是在爛肉中我會加入蒜

其它都一樣

點評

老甜甜  我也有加蒜，只是先后順序和加的位置不同而已。 

發(fā)表于 2011-12-3 23:25

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發(fā)表于 2011-12-3 23:42:24 | 只看該作者 | 來自四川
15#
每個人喜歡的感覺不同嘛

但你也可以試一下我加蒜的方法

個人覺得還不錯了

點評

老甜甜  加酸是直接加在肉里·一起剁么？ 

發(fā)表于 2011-12-4 00:23

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yny
發(fā)表于 2011-12-19 08:49:43 | 只看該作者 | 來自四川
16#
營養(yǎng)豐富、操作易學，謝謝樓主！:victory:

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