米粉妹兒（二十三）

cindyxie9 · 發(fā)表于 2012-8-26 01:50:58

                                                                  米粉妹兒（二十三）

     一說豆瓣醬香，老蔣恍然大悟。怪不得隔壁子一炒菜就饞得他們一家人流憨口水。說出去都不好意思，不曉得的還以為屋頭有好欠肉吃呢。老蔣話還沒說完，李梅轉(zhuǎn)身就跑進屋頭去，一會會兒，就抱到一個玻璃罐頭瓶子出來，里面紅萱萱的裝了滿滿一瓶子豆瓣醬。硬要叫他拿回去吃，說吃完了大家來舀就是了，她們做了多大兩壇子。你莫說，和別人家以及外頭賣的就不一樣，她的醬是暗紅色的，紅得特別的厚重，上頭一層汪實的油，不是吹的，隔著瓶子都聞得人滿嘴竄清口水。
         蔣母母忙到問，你這個女子硬是看不出來，文是文得，武也武得，硬是個人才，這個醬你咋個做得這么香啊。

         李梅笑瞇瞇地給周圍一圈人慢慢介紹，“這個醬要在立秋和處暑間做，那個時候的二筋條辣子最香。其實大家都會做，只是霉豆瓣之前要把豆瓣蒸得粉些，等到起黃霉，再吹得二干二干的就可以了。辣子是我媽和我手剁的，放的是雁尾壩帶上來的青花椒，封壇子的時候在蓋子里頭放點新鮮的辣椒葉子、花椒葉子就多門香了。也是原來在雁尾壩時我外婆做我看到的�！碑�(dāng)時，老林和啞巴媽還笑瞇瞇地看著姑娘立在旁邊聽著。這一切似乎就像是昨天的事一樣。

      老蔣一邊感嘆物是人非，一邊也從心底里感嘆那句老話，“窮人家的孩子早當(dāng)家�！� 雖說老林和啞巴媽把李梅捧在掌心，可是這跟人家李梅自己能不能干是兩碼事。從這一點比起來，自己的大娃就遠遠莫得人家李梅能干。

      擔(dān)心自己緊坐著給娃兒壓力，老蔣借口屋頭莫人曬干面，又叮囑一遍李梅要好生吃飯、好生休息才邁腿回了隔壁去。

      在拿大主意前，李梅從不逼著自己馬上做決定，人在極端或激動的情緒下做的決定往往是欠考慮的�？纯催@幾天，忙著哀傷都忘了灑掃了，以前媽在，隨時都是打掃得亮亮堂堂的。既然明白了生活還是如此讓人眷戀，為啥不給自己一個新的開始，寬自己的心，也寬這條街父老鄉(xiāng)鄰的心呢。生活不待見自己，但是自己必須要待見自己，這也是自己一定要向生活證明的。

   帶起草帽、口罩、袖套，穿上林大爺以前的勞動服，李梅把雞毛撣子綁在一根長長的竹竿上，開始專專心心地打掃揚塵，嘴里輕輕地哼著，“生活，是一團麻，那也是麻繩擰成的花。。。。。。”