想到江油方水鄉(xiāng)西林村摘草莓的同志請進(jìn)，指南帖！必看��！

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草莓之營養(yǎng)：

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

摘草莓必備:

　　1、鹽水。到地里面摘，不邊吃邊摘是不可能的！所以一定要準(zhǔn)備好一瓶淡鹽水，沖洗一下，殺殺細(xì)菌再吃，呵呵

　　2、紙盒子：草莓不宜放在塑料帶子里，很容易悶壞的。所以要提前準(zhǔn)備一個(gè)紙箱子（裝牛奶的箱子大小差不多吧），可以的話再準(zhǔn)備點(diǎn)兒白紙，鋪一層墊一下再鋪一層，保護(hù)得會(huì)好一些。

洗草莓注意事項(xiàng)：

要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。

草莓保存注意事項(xiàng)：

1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。

2、采摘攜帶草莓時(shí)候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織。

3、買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。

4、草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。

5、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時(shí)間較長。

6、草莓保存最好不要沾水。

補(bǔ)充內(nèi)容 (2013-3-13 14:23):
最新消息：今日“采訪”當(dāng)?shù)厝罕姭@悉，現(xiàn)在草莓賣的是10元一斤，如果到地里親自摘的話是15元一斤。再過兩周，第三批草莓就成熟了，到時(shí)候價(jià)格還會(huì)更便宜些。因?yàn)闅鉁剡m宜，這批草莓的味道會(huì)比前兩批的好。

補(bǔ)充內(nèi)容 (2014-1-7 09:47):
草莓又熟了哦，而且冬天的草莓比3月份的更好吃，果實(shí)皮相對(duì)較厚，要“結(jié)實(shí)”一些，不容易碰壞，買些帶回家也是極好的。當(dāng)然價(jià)格也要貴些，目前地里采摘是20元一斤，直接購買15元一斤。喜歡草莓的親，趕快行動(dòng)喲！