最近吃的幾個地方點評下

八仙過海：就像很多人說的一樣，服務很差，服務員對海鮮基本上一無所知。某欄目強烈推薦的那個土豆丸子，很普通，提前炸好放在那里，端上來時候都是涼的，味道上咸，有土豆的香味，然后就木有然后了。秋刀魚不太新鮮，木瓜燉雪蛤，應該是燉了好久或者提前做好放了好久的，木瓜外面顏色都變了，不新鮮，味道上湯汁很稀�；ǜ蛳★垼毒苤�，28還是26一小份，夠2--3人吃，米不好，相比江浙來說，差很多。但是比別的店來說，還可以。扇貝，是我吃過的江油的所謂“海鮮大排檔”里面肉最多的。最后，海鮮還是要靠本身的味道才好吃，一味的川菜做法弄出來的，就是四不像。不過這也不怪商家，好的海鮮運送過來價格很貴，廉價的，肯定味道要差點，只有在烹飪上做文章了。海鮮大排檔的話，就不要計較海鮮本身怎么樣了，尤其是我們這里只能每年夏天看海的地方。價格上人均消費40--50左右

江浙酒店的茶餐廳：總的來說，感覺這家店都還沒有準備好就開張了。先說好的：他們的粥確實熬的不錯，我們四個人，一罐子完全夠吃了。用的珍珠米，稀稠很合適，米湯和米完全能夠融合在一起，而不是像很多稀飯店里面的米湯和米幾乎是分開的，味道也比較濃郁，有好幾種粥，我吃了海鮮粥和咸骨粥，都不錯。非常值得推薦。
蒸排骨和鳳爪還可以，數(shù)量上是我吃過最多的，不過排骨有點偏咸，鳳爪有點太甜。
然后，蝦餃
蝦餃是港式茶餐廳的招牌菜了，蝦餃、排骨、鳳爪做不好的話，基本就不要開了。吃過好多加茶餐廳了，確實所有的港式茶餐廳里面吃的分量都不算多，但是他們的蝦餃確實是我見過最小的。有多小——蝦餃下面墊了一片胡蘿卜片做底子裝飾好看——沒錯，就是一片胡蘿卜的橫切面！然后小，其實無所謂，你我都是吃貨，懂的——味好才是王道。但是這家的味道灰常不穩(wěn)定——在難吃和很難吃之間徘徊——說實話，真不如超市里面賣的速凍的好吃。
先說他的蝦餃通病——有兩個，一個是兩次吃，兩次都發(fā)覺里面的餡兒很少，餡兒和皮之間還有很多空間，導致看起來很豐滿，實際上很骨感，很難夾起來，一夾就容易壞掉；第二個是里面的蝦仁，完全搞不懂他在搞什么，一般來說，要么就是用一整個蝦仁——顯然他不是，活著就是把蝦仁打成肉醬，打到很黏那種——顯然他也不是。用蝦肉沫來形容更恰當一些。然后最近這一次吃，感覺為了節(jié)約成本，在餡兒里面放了很多面，口感極差�。。�
你以為蝦餃是最爛的么？非也非也——最最最值得吐槽的來了：河粉�。。。　耆蝗缥譅柆敵欣锩尜I的炒河粉，幾塊錢，味道先不說，至少人家是用的河粉，但是他家用的神馬——蒸面�。。∑溆嗟�，還要多說么？
另外，今天在他們另外一篇帖子里面，應該是一個官方的人說的現(xiàn)在試營業(yè)，二樓有優(yōu)惠券可以領(lǐng)，但是我去的時候沒有任何人告訴我有這個，也沒有看到有什么告示。
消費價格上：50--60一個人。其實價格真心不算重要，好吃就行了。哪怕百元一位也是值得。但是這個價格，除了粥以外，其他的真心對不住這個。

泓記甜品：燉品很大一個盅，比屋企的大很多。然后就沒有可以稱贊的了，簡單地說就是料不實在，基本上一盅甜水，其實燉的好水也不錯的，關(guān)鍵是我估計他們的做法是這樣的——燉了銀耳，然后把銀耳撈起來，再加入糖水在里面，這樣的話可以很大程度降低成本——吃過銀耳的人都知道，銀耳湯是濃稠的，而不是像他家的這樣，水一樣稀。楊枝甘露，里面放的冰激凌，氣柑很苦，芒果很少，而且質(zhì)量差，很酸。為了提升芒果味道，加的香精，整個一碗，基本就是冰激凌和苦氣柑的味道。糖不甩應該是買的成品，不然做出來不會癟癟的。冰激凌一如既往的太甜。

對門子冷淡杯：沖著冬天也能吃得冷淡杯去的。熱鹵肉很不錯，強烈推薦。其他的菜品一般，鍋仔羊肉很普通了，一般的話不推薦�？偟膩碚f還是可以去的一個地方。

吃鏟鏟：這個號稱目前江油最好吃的冷鍋串串。老板不地道，把串串都是好幾串用皮筋綁在一起賣，要吃就要拿一捆，不能一個一個的拿，味道上本身沒有啥子特別的，就是那個干碟子還不錯，比其他的要好點，但是捆綁銷售這個，接受不了。人均消費20--40左右。