本帖最后由 gage008 于 2014-4-28 16:24 編輯
曾經(jīng)有位美食家講過:“世界各地最棒的廚師,一定是某人的媽媽!痹蚴且苍S媽媽們會做的菜不多,可能就是那幾樣,不過媽媽做的菜充滿了愛的味道。不管是物質(zhì)貧乏的過去,還是小康生活的現(xiàn)在,媽媽總會千方百計地做出味道最好、營養(yǎng)價值最高的菜肴來滿足我們的口福。當看到我們垂讒欲滴的表情,媽媽就會露出會心的微笑,那是世界上最動人的畫面……
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(巴蜀家晏媽媽菜總廚——陳鳴)
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(陳鳴的母親)
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(主廚和江油電視臺著名主持人青花)
無論你走到哪里,最可口的永遠是媽媽做菜的味道;你遠游回家,最想吃的就是媽媽做的家常菜的味道。不論你多么富貴,你喜歡吃的飯,還是媽媽做的那個味道。仔細想想你最愛吃的菜里,是不是有媽媽的影子
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(媽媽大排)
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(涼拌土雞)
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(精彩水煮)
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(冰爽豬蹄)
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(蔥香牛肉)
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(蘿卜燉大骨)
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(轟炸雞)
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(韭香豆干)
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(養(yǎng)生鍋巴)
幾乎每個人,都有內(nèi)心最懷念的媽媽的拿手菜,從小吃到大,離開媽媽就再也吃不到那個味道了。這也是一種最原始的回家的沖動——再次嘗嘗媽媽的手藝。
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