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現(xiàn)在城里的肥腸館子走的是全面化路線，基本上都帶的有炒菜，對于肥腸這一塊都不是很重視，可能是受房租水電氣，人工之類的成本高，只是賣肥腸一類的燒菜利潤就比較低了，而且在城里吃飯的人員相對也比較固定，老是這幾樣?xùn)|西人家也會吃煩的，所以，花在肥腸上的心思就沒有城周邊這些肥腸專賣店多了，而城周邊的這些肥腸飯店成本肯定沒有城里面高，他們的主要心思是做好主要業(yè)務(wù)來以此增加翻臺率，這些開飯店的要的就是簡單，快速，炒菜反而會增加這些店的成本包括時間成本，很多吃飯的人都是開車的過路客，要的時間，肥腸這類相當(dāng)于快餐的伙食就正好付合了這類需求。

笑山哥

小小吃。很多外地人慕名而去:)

拾光映像攝影

我還是覺得周肥腸爽！

苗小苗

請允許我優(yōu)雅地來打個醬油、然后悄悄咪咪的走掉...:victory::victory::victory: