江油市首屆“英倫莊園杯”美食廚藝大賽通知

      為弘揚(yáng)李白文化，發(fā)展我市旅游經(jīng)濟(jì)，打造“詩意中國、李白故里、美麗江油”，宣傳我市美食文化，加強(qiáng)餐飲行業(yè)經(jīng)營者的品牌塑造，開創(chuàng)具有江油特色的餐飲業(yè)發(fā)展模式，經(jīng)江油市餐飲服務(wù)行業(yè)商會研究決定，定于2014年12月5日---7日舉辦江油市首屆“英倫莊園杯”美食廚藝大賽。

特通知如下：

一、比賽目的

   以“繼承創(chuàng)新、節(jié)約實(shí)用、健康美味”為宗旨，大力提倡節(jié)約、安全、環(huán)保、營養(yǎng)的飲食觀念，促進(jìn)各大餐飲行業(yè)不斷提高質(zhì)量與服務(wù)水平；激勵行業(yè)人員愛崗敬業(yè)、推動我市餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

二、組織機(jī)構(gòu)及評審成員

主辦單位：江油市商務(wù)局、江油市文廣新旅局

承辦單位：江油市餐飲服務(wù)行業(yè)商會

協(xié)辦單位：江油市建工房地產(chǎn)開發(fā)公司

大賽總裁判長：史正良【中國烹飪大師】

裁判長：杜開洪、楊懷福、劉友富、梁興成、童建華、林嵐

總監(jiān)審長：李紹林

監(jiān)審員：杜艷麗

三、參賽對象、賽程安排、比賽地點(diǎn)

參賽對象：全市范圍內(nèi)的餐飲行業(yè)企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校；具有中西式烹調(diào)師行業(yè)職業(yè)資格的從業(yè)人員，或以餐飲服務(wù)行業(yè)單位推薦個人的形式均可報名參賽。

賽程安排：12月5日  開幕式、初賽

            12月6日  晉級賽

            12月7日  決賽、閉幕式
比賽地點(diǎn)：江油市紀(jì)念碑街西段英倫莊園商業(yè)廣場

四、獎項設(shè)置

冠軍一名：獎現(xiàn)金10000.00元+獎杯及證書+獎品

亞軍二名：獎現(xiàn)金 6000.00元+獎杯及證書+獎品

季軍三名：獎現(xiàn)金 3000.00元+獎杯及證書+獎品

優(yōu)秀獎14名：獎現(xiàn)金 500.00元+獎杯及證書+獎品