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經(jīng)?匆娪腥颂岬绞称沸l(wèi)生和食品造假等安全問題,于是底下一大幫人就說:活該,自己要到外面去吃。又說:只有自己做的才衛(wèi)生。的確,自己做的不一定能達到別人滿意的程度(因為我看見有朋友自己做,也很不講衛(wèi)生,因為習(xí)慣了),但是真的只有自己做的才放心,才吃得下去。 老百姓的確沒有辦法,才這樣選擇。但是展開了想:這對我們社會的發(fā)展有益嗎?在這個社會分工很細,可能大部分人都很忙的狀態(tài),娛樂項目又很多,又想抽出時間享受生活。也可能有人是搞科研的,無暇應(yīng)付于一日三餐,于是吃得很簡單,對身體健康也有很大影響;也有可能年輕的一代,再也不想像老一輩一樣,天天回家買菜做飯那樣忙碌。 家家自己做飯,社會發(fā)展就比較緩慢一點,經(jīng)濟發(fā)展也會緩慢一點,商品流通也會緩慢一點。老百姓其實還是想過慢悠悠的日子,沒有那么累,但是肯定享受不到那么多高科技或者經(jīng)濟發(fā)展快速帶來的一些好處。所以都是相對的,沒有哪種絕對最好。要想享受,也得付出。 現(xiàn)在既然走上了發(fā)展的快車道,那就無法躺平,單憑自己一個人是抵不過前進的巨輪的。 既然需要發(fā)展餐飲業(yè),那么如果出現(xiàn)問題,其實就是應(yīng)該加強監(jiān)管,各行各業(yè)都一樣,人都是這樣,不加強監(jiān)管,最后肯定會是一團糟,對任何一個行業(yè)都是致命傷害!
加強監(jiān)管了,普通老百姓都會是守規(guī)矩的。 極個別特別投機取巧的,不聽招呼的,比如地溝油、三聚氰胺奶……,那就必須制定嚴(yán)厲的法律,不僅罰得傾家蕩產(chǎn),而且市場禁入。 我始終相信一句話,有不守規(guī)矩的,全是因為懲罰不夠重。監(jiān)管部門違規(guī),一樣有最高層監(jiān)管!任何行業(yè)都一樣,只有監(jiān)管到位了,才會發(fā)展順暢,才會欣欣向榮。否則,最后的結(jié)果只能是一地腐臭,最后害的還是人類自己。因為每個人都身處在這社會中,你不是獨立的個體,你也不可能一個人把所有的生產(chǎn)資料到產(chǎn)品的環(huán)節(jié)一個人全部獨立運作,總會有用到別人的商品和服務(wù)的時候。所以,監(jiān)管很重要,做不到,其實也是害自己!
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