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致敬！蘭庭.十三廚

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樓主
發(fā)表于 2012-7-21 22:59:29 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自四川
蘭庭十三廚早就名聲在外，我有幸去領(lǐng)教了一盤。確實功夫了得！發(fā)幾張照片。



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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2012-7-21 23:09:28 | 只看該作者 | 來自四川
本帖最后由 煙火人生 于 2012-7-21 23:10 編輯


這個煙子是從薰衣草提出來的，玻杯一揭，清香的薰衣草香味撲鼻而來，煞是迷人。很夢幻，很新穎。
薰衣草熏鱈魚。

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藤椅
 樓主| 發(fā)表于 2012-7-21 23:56:48 | 只看該作者 | 來自四川
z505737557 發(fā)表于 2012-7-21 23:39
看是好看  不知道好吃不 而且分量好少哦

好吃，夠得到。有些菜式是每人每。餐飲的經(jīng)營常態(tài)都做成這樣是要下很大功夫的。

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2012-7-22 00:05:40 | 只看該作者 | 來自四川
本帖最后由 煙火人生 于 2012-7-22 00:08 編輯
z505737557 發(fā)表于 2012-7-22 00:02
嗯 看到菜品樣式確實要下點功夫 就是不知道消費高不高  地址在哪里呢


他們做的本來就是高端餐飲，消費基本在人平120園以上。地點在綿陽園藝山。綿陽市科創(chuàng)園區(qū)園藝路36號。電話2263111


點評

醉愛伊人  聽3哥說你粵菜做的好，有機(jī)會向你學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)哦 

發(fā)表于 2012-7-22 00:58

煙火人生  沒啥。我是從事餐飲工作的，必須要去了解一下，學(xué)習(xí)一下。 

發(fā)表于 2012-7-22 00:19

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報紙
發(fā)表于 2012-7-22 00:56:40 | 只看該作者 | 來自四川
在蘭庭還可以吃到正宗的法式大餐，當(dāng)然都要提前一天或一大早預(yù)約，不預(yù)約去了也沒得吃哈！他們一般的雅間最低消費是2500元，蘭庭才開張時入會費50000元，一般的人根本消費不起，所以樓主所說的人均120元，懸

點評

六月夏至  我也聽說過！四個人帶1000進(jìn)去心里都懸掉掉的！ 

發(fā)表于 2012-8-30 17:17

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地板
發(fā)表于 2012-7-22 01:06:01 | 只看該作者 | 來自四川
欣賞哥老官又品賞到了新穎別具風(fēng)格的美味佳肴哦，很久沒看到出片了，出來就是隹作��！

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a16605601.jpg
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7#
 樓主| 發(fā)表于 2012-7-22 10:59:55 | 只看該作者 | 來自四川
大漢 發(fā)表于 2012-7-22 01:06
欣賞哥老官又品賞到了新穎別具風(fēng)格的美味佳肴哦，很久沒看到出片了，出來就是隹作��！

老弟嘞，你就莫夸我了。前幾天史老師召喚，綿陽，三臺吃了一轉(zhuǎn)。別個有些東西做的很好，值得借鑒學(xué)習(xí)。史老師席間還說把你二天也約起一起攝。我就用卡片機(jī)拍了點照片。



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8#
 樓主| 發(fā)表于 2012-7-22 11:09:50 | 只看該作者 | 來自四川
本帖最后由 煙火人生 于 2012-7-22 11:15 編輯
醉愛伊人 發(fā)表于 2012-7-22 00:56
在蘭庭還可以吃到正宗的法式大餐，當(dāng)然都要提前一天或一大早預(yù)約，不預(yù)約去了也沒得吃哈！他們一般的雅間最 ...


謝謝臨帖。出了雅間外，我聽說卡座人平100幾還是可以消費的。蘭庭目前是綿陽餐飲裝備最好，制作技術(shù)力量強的。我還聽說廚房里一臺肉類脫酸機(jī)都要40幾萬。

點評

lozb  這家伙啊 

發(fā)表于 2012-11-16 14:27

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9#
發(fā)表于 2012-7-22 11:43:21 | 只看該作者 | 來自四川
那個魚真的好吃！饞蟲被勾出來了:P

點評

wxy  好久請我吃嘛！我是消費不起哦！只能巴到人家吃 

發(fā)表于 2012-7-22 13:23

煙火人生  是的，那個魚是多寶魚做的，酸辣味長，很入味，很誘人。盛具也很漂亮。 

發(fā)表于 2012-7-22 12:06

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10#
發(fā)表于 2012-7-22 11:50:07 | 只看該作者 | 來自四川
  這個消費，我看一般水平收入的人，一年也難得去吃上幾頓。。。

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