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建議江油市市場監(jiān)管局不定期抽查早餐店!

sky1204 (新手上路) 發(fā)表于:2025-12-11 06:46:53|查看:19393|回復(fù):56   [復(fù)制鏈接] | 來自四川

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江油現(xiàn)在好多米粉店打著什么牛羊的米粉,一股地溝油味兒,臭烘烘的!這種油一聞到就知道,肯定不是什么好油!還有很多米粉店使用豬肉加入食品添加劑以后,冒充牛肉!請相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管,不定期抽查,反饋信息,公布結(jié)果!!
食品安全大于天!




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江油論壇 因您更精彩!
 樓主| 發(fā)表于 2025-12-11 16:42:33 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
岡仁波齊,你不用讓我!我也不會謝謝你。在這個(gè)論壇里我真的不喜歡你。少說話吧!你做好你自己的事情,對得起自己良心就行。別在我這兒來刷存在感。!別人隨便哪個(gè)發(fā)個(gè)食品安全的事情,你都要來接話!你到底在怕啥呀?是做賊心虛了嗎?

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你是你我是我 : 現(xiàn)在的食客嘴都挑!如果用的是假材料吃多了就會露餡!時(shí)間長了就沒有生意了!就像我每個(gè)月回江油一次只吃兩家店的紹粉!米粉吃的就是湯頭!
2025-12-11 22:47 來自四川 回復(fù)
風(fēng)升水起 : 確實(shí)有點(diǎn)
2025-12-12 18:10 來自四川 回復(fù)
昶@想 : 懟得好,有幾個(gè)經(jīng)常活躍出現(xiàn)于各個(gè)貼下面的真的很討厭,很討厭。
2025-12-12 21:46 來自四川 回復(fù)
kuaiyu : 不要理那個(gè)啥子波齊唐氏兒,太陽出來了他還要曬牙巴,跟他說話就是降低檔次
2025-12-13 10:13 來自四川 回復(fù)
sky1204 回復(fù) kuaiyu :
2025-12-13 12:31 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-12-11 11:04:19 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
有一種保衛(wèi)爾牛肉汁,加上牛精粉,用豬肉里的連肝肉腌制就會有牛肉味。做了餐飲20年,雖然知道,但是從來就沒有這么用過,鮮牛肉漲到35-38一斤了,我也沒有用過凍牛肉。如果實(shí)在做不出來,成本太高了,都是直接暫停售賣。

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發(fā)表于 2025-12-13 23:49:33 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
油不會是地溝油,像我做冷沾沾都是買好菜籽,做炸雞都是大豆油,地溝油回收都是用于工業(yè)了。你也買不到地溝油來做餐飲的,你說的臭烘烘的,應(yīng)該是肉制品或者湯底時(shí)間久了就會有股味道。

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sky1204 : 也許吧
2025-12-16 05:12 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-12-12 07:23:49 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我在江油賣米粉很多年了,有關(guān)部門會定期抽查的,抽查的時(shí)候兩個(gè)人,一個(gè)人拍照,一個(gè)人拿東西,抽查帶走的米粉哪些都會給錢

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發(fā)表于 2025-12-11 08:10:32 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
無論是早餐,中餐,還是火鍋,都該不定期的檢查

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發(fā)表于 2025-12-11 07:57:15 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
凍牛肉很便宜呢,眼睛能看見的商家這又是何必嘛。

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發(fā)表于 2025-12-11 07:22:09 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自重慶
沙發(fā)
米粉沒有地溝油吧,豬肉冒充牛肉,當(dāng)顧客是傻子嗎?估計(jì)這一切你沒有證據(jù)只是說起耍的吧

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騎蝸?礋熁 : 你能把我咋樣。網(wǎng)上說又不犯法。打我呀。我就喜歡說
2025-12-11 07:46 來自四川 回復(fù)
涂帥 回復(fù) 騎蝸牛看煙火 : 有本事把屁股支起不要縮
2025-12-11 07:53 來自四川 回復(fù)
sky1204 : 曾經(jīng)一家面館老板親口告訴我,用一種特制的東西腌豬肉,吃起來口感就是牛肉!他還得意洋洋的說,98%的人都吃不出來!另外兩個(gè)能吃出來的,就是做餐飲的!
2025-12-11 08:13 來自四川 回復(fù)
sky1204 : 我又不是什么機(jī)構(gòu)或者是國家單位,我哪里來的證據(jù)?我只是說油臭烘烘的,那你提供我反駁證據(jù)嘛!我覺得你太愛抬杠了!我知道你做過幾年餐飲!
2025-12-11 08:14 來自四川 回復(fù)
岡仁波齊 回復(fù) sky1204 : 我可不是抬杠的人,我看過好幾家炒料,不但不會用地溝油,反而還要用好點(diǎn)的菜籽油,這樣才香,再說了,地溝油的年代早就過去了,現(xiàn)在沒人再收地溝油了,也是違法的,米粉店里的回收油是收不起來的,買更買不到,你覺得呢? 你說的那些味道,包括香料的搭配,以及豆瓣醬炒制手法的對錯(cuò),都有可能形成不同的味道 豬肉變牛肉,不管添加什么科技,很快就會被識別出來的,商家那么傻么?
2025-12-11 08:51 來自重慶 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-12-11 09:30:52 | 只看該作者 | 來自四川
報(bào)紙
江油的米粉那個(gè)湯,很多年來我從來都覺得一股泔水味,但很多人又喜歡,也許是我個(gè)人的原因吧!

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發(fā)表于 2025-12-11 09:32:56 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
地板
不吃澆頭的米粉和面條

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發(fā)表于 2025-12-11 09:48:37 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
7#
江油米粉在江油人吃了幾十年了,你不能這樣來詆毀江油米粉的名名譽(yù)哦。不要說沒有根據(jù)的話,你只是你個(gè)人的感覺。

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sky1204 : 我詆毀啥了?我說是全部嗎?
2025-12-11 11:27 來自四川 回復(fù)
sky1204 : 身正不怕影子斜,抽查一下咋了嘛?
2025-12-11 11:27 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-12-11 11:29:13 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
9#
我不愛吃米粉,我覺得米粉太油了

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藍(lán)天白云白云 : 我也不愛吃米粉,一兩不夠,不到中午都餓了,二兩又吃不完,所以一般一碗稀飯。一個(gè)雞蛋就行了
2025-12-16 19:42 來自四川 回復(fù)
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