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現在的火鍋店為啥都不推出單人餐？

墨羽之殤 (中級會員) 發(fā)表于：2026-1-14 00:07:15|查看:19881|回復:98   [復制鏈接] | 來自四川

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江油哪里有適合一個人吃的，味道比較好的火鍋？小碗菜能多吃幾種菜，性價比高的？


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發(fā)表于 2026-1-14 07:54:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
一個人嘛去吃轉轉小火鍋噻

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yangjie0416 : 轉轉火鍋的味道趕不上大鍋的味道
2026-1-15 09:58 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 07:46:44 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
旋轉小火鍋

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墨羽之殤 : 旋轉小火鍋味道始終不太行
2026-1-14 10:32 來自四川 回復
棉管家 回復 墨羽之殤 : 來試下我們的味道，一次性鍋底，絕對不會讓你失望。
2026-1-14 12:52 來自四川 回復
棉管家 回復 墨羽之殤 : 我反正開了這么多店哈，這么多年，真心這么多顧客我們也在了解，都說味道可以，我們主要是一次性鍋底，沒別人用回收油的油多而已。
2026-1-14 12:55 來自四川 回復
墨羽之殤 回復 棉管家 : 你們涮小胖我吃過幾次的 東大該市場那個店 菜品吃膩了 而且你們的毛肚是那種小塊的一盤 價格還不便宜 我比較喜歡吃大塊的 有口感些。還有你們火炮該店貴的咬人 房租貴就不要在那邊開分店嘛 敗口碑的
2026-1-14 19:29 來自四川 回復
棉管家 回復 墨羽之殤 : 毛肚我們就是大的改成小片小片的，太大了，一個碗只裝一片，碗也裝不下，至于火炮街店，價格和其他店都是0.4元/根（火炮街別的轉轉都賣的0.5元/根） 東大街因為是第一個店，價格就訂到0.35元/根了，一直沒變過了，后面開的 所有店都是0.4元/根了，這個也沒得辦法，現在人工成本和其他成本太高了，最重要的還有一個成本，那就鍋底，別人賣你3元，還可以賺你2元，我們也賣你3元，但是我們要虧2元，因為別人用的回收油，我們用的一次性鍋底，所以根本都賺不了錢，你也可以大可放心，用不了多久，其他店也會改成0.4元/根。
2026-1-14 20:40 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 09:10:21 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
轉轉小火鍋就解決了。不用吐槽。

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墨羽之殤 : 我吃過涮小胖和秀麗詩都感覺都差點意思
2026-1-14 10:33 來自四川 回復
棉管家 回復 墨羽之殤 : 我們一次性鍋底，不能和隔壁用回收油的比，我們潔身自愛，哈哈
2026-1-14 12:53 來自四川 回復
xzb 回復 棉管家 : 你們是哪一家，在哪里，來償一下有沒有你說的那么好
2026-1-14 17:05 來自四川 回復
xzb 回復 墨羽之殤 : 涮小胖沒有岳家橋的好吃，以前也吃涮小胖
2026-1-14 17:07 來自四川 回復
棉管家 回復 xzb : 我們就是涮小胖旋轉火鍋，我們行的正，坐的直，我們不跟隔壁一個檔次，我們也不違法，我們純一次性鍋底，你那天在來細品一下。歡迎歡迎
2026-1-14 17:54 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 10:38:06 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
這樣說吧，如果一個火鍋店，30張臺，有一半坐的一個人，就是天天爆滿，老板也要賠的卷鋪蓋走人。旋轉除外

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發(fā)表于 2026-1-14 09:10:50 | 只看該作者 | 來自四川
一個人去吃鍋底都要38劃不來嘛，轉轉小火鍋就是專為個人打造的

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發(fā)表于 2026-1-14 10:59:36 | 只看該作者 | 來自四川
給你推薦一家轉轉小火鍋，花園小區(qū)那段花園路的小妖郡，個人覺得是我吃過味道最好轉轉，價格也公道的。

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墨羽之殤 : 具體在哪個位置喃？有沒有毛肚 好多轉轉火鍋都沒有毛肚
2026-1-14 12:28 來自四川 回復
愛。地球 回復 墨羽之殤 : 五路口往花園路200多米的樣子，左邊。主要是凍貨少，菜品新鮮。好幾次我從成都回去，就在那兒吃。
2026-1-14 14:21 來自四川 回復
墨羽之殤 回復 愛。地球 : 你說的是從以前的好吃街（正式名稱工農街）那邊進去嗎？
2026-1-14 19:31 來自四川 回復
愛。地球 回復 墨羽之殤 : 就是花園路啊，一橋往二橋方向左邊，從好吃街過去也行，要么你導航看有沒有。
2026-1-14 22:38 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 10:38:43 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
不是回收料的話，鍋底都是50-100，煩人為啥要吃啊
轉轉小火鍋不能滿足你嗎

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福爾摩斯林 : 單人，打錯字
2026-1-14 10:47 來自四川 回復
墨羽之殤 : 轉轉鍋底才3塊 那還是有差別的哦
2026-1-14 12:28 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 10:02:56 | 只看該作者 | 來自四川
旋轉小火鍋

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墨羽之殤 : 旋轉小火鍋味道始終不太行 有些菜也沒有
2026-1-14 10:32 來自四川 回復
話事人 回復 墨羽之殤 : 你一個人，收你幾十塊鍋底你又要跳
2026-1-15 10:26 來自四川 回復
墨羽之殤 回復 話事人 : 38以內的鍋底費還是能夠接受
2026-1-15 12:57 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 08:42:15 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
去海底撈嘛

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墨羽之殤 : 那玩意能叫火鍋哦 吃的是服務吧
2026-1-14 10:34 來自四川 回復
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發(fā)表于 2026-1-14 08:23:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
吃地攤火鍋�。″伒滓膊艓讐K。你去大店吃，一個人消費又貴老板也賺不到幾個

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