老宅子美食出菜品圖片了、、

本帖最后由愛(ài)在左岸于 2013-5-27 01:05 編輯

老宅子開(kāi)業(yè)已經(jīng)一個(gè)多月了。。但是我們對(duì)家常的菜品很不滿(mǎn)意。一直在尋找滿(mǎn)足江油好吃嘴喜歡的菜品。�！，F(xiàn)在我們可以交出滿(mǎn)意答卷。。
一。。來(lái)鳳魚(yú)。。該菜來(lái)源于重慶。是江湖菜的鼻主。。魚(yú)肉麻辣鮮嫩、香氣撲鼻。上菜就是一大盤(pán)。。不拘形式。。這就是重慶江湖菜的特色。。本店派出廚師。在重慶拜來(lái)風(fēng)魚(yú)傳人為師。學(xué)習(xí)半個(gè)多月。。將該菜來(lái)入江油。由于想保證重慶純正的味道，泡辣椒。花椒都來(lái)之于重慶。。希望江油愛(ài)吃魚(yú)的好吃嘴們來(lái)感受一下正宗來(lái)風(fēng)魚(yú)的味道。本店的魚(yú)為現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)殺�；桇~(yú)為22元一斤。一個(gè)魚(yú)一般為3到4斤多。也就是60多到80多一大盤(pán)

愛(ài)在左岸 · 發(fā)表于 2013-5-27 00:10:11

二。自貢跳水鯽魚(yú)、
很多人都知道。自貢的菜品稱(chēng)為鹽幫菜。以鮮椒做菜為特色。。做的菜品辣的夠爽。吃著鹽幫菜。看到啤酒。。不喝都想整幾杯。。本店高薪聘請(qǐng)自貢的高級(jí)廚師到本店親自做廚。就為了讓江油好吃嘴吃到真正的自貢鹽幫菜。
自貢跳水鯽魚(yú)就是自貢菜其中一個(gè)代表。魚(yú)肉細(xì)嫩，鮮椒的辛辣在帶著仔姜的香交織在一起。不喝酒吃飯都可以多吃幾碗、

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